Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
(044) 384-40-90(050) 450-11-05(067) 233-16-02
ИзбранноеКорзина
Витрина
Контакты
Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
Контактное лицо:
Рамиро Солис
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
4108, Украина, Киев, Проспект Правды 62 оф. 29/1, (Киев, Проспект Правды 62 оф. 29) на карте
График работы:
Пн-Пт 8:30 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина

Разделочные ножи

Разделочный нож облегчает процесс разделывания, позволяет красиво и точно разделить части туши. В пищевой промышленности специальные инструменты являются незаменимыми помощниками. Без ножей, мусатов, заточек, всевозможных кухонных принадлежностей не обходится ни один супермаркет, ресторан, столовая, мясоперерабатывающий комбинат. 

Профессиональные ножи для мяса предназначены для разделки, филирования и других операций, выполняемых мясниками.К современным профессиональным ножам для мяса предъявляются серьезные требования, которые должны обеспечить высокие характеристики по трем направлениями: -безопасности; - долговечности; - функциональности. В прозводственной деятельности с мясными продуктами инструменты(ножи) испытывают серьезные нагрузки и они изготавливаются из особо высококачественной прпрочной пищевой стали, что обеспечивает - прочность, гибкость и остроты.Хороший нож для разделки должен иметь балансировку, быть правильной формой и качественно заточен. Особое внимание нужно уделять рукоятке, так как от ее удобности и материала изготовления зависит безопасность и качество работы. Разделочный нож может справиться не только с мясом, но и с костями.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх