Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
(044) 384-40-90(050) 450-11-05(067) 233-16-02
ИзбранноеКорзина
Витрина
Контакты
Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
Контактное лицо:
Рамиро Солис
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
4108, Украина, Киев, Проспект Правды 62 оф. 29/1, (Киев, Проспект Правды 62 оф. 29) на карте
График работы:
Пн-Пт 8:30 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина

Пресс для пиццы

Для любого успешного бизнеса очень важно сократить временные и финансовые на производтво продукции и предоставления услуг, а так же повысить продуктивность работы. Для Заведений  в меню которых есть пицца, одним из способов повысить эффективность приготовления пиццы является использование пресса для пиццы. 

Пресс для пиццы используется для приготовления круглой тестовой заготовки для пиццы (краста). Основа для пиццы, которая  носит название «краст» и традиционно имеет круглую форму, должна быть сделана максимально правильно. Ведь только в меру хрустящая и тонкая основа сделает пиццу именно такой, какой она должна быть. Для изготовления такого краста, на кухне  любой пиццерии с быстрым и качественным обслуживанием, используют прессы для пиццы. Прессы для пиццы делятся на: -горячее и холодное прессование. Холодные прессы формируют заготовки за счет эластичного, мягкого теста. Горячие прессы используют нагретую головку, чтобы , чтобы вдавливать шарик теста в полость матрицы или на плоскую плиту. Температура позволяет создавать куруглые и квадратные заготовки с четко выраженным приподнятым краем. Подогрев помогает тесту растягиваться, уменьшает усадку, сохраняет фому и размер. Пресс для пиццы прост в работе и не требует затрат на специальное обучению работников. Материалы, из которых изготовлены прессы высококачественные и экологически безопасные. Нагревательные элементы, и сам пресс изготовлены из нержавеющей стали, внешние пластины из стали покрытой хромом и медью.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх