Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
(044) 384-40-90(050) 450-11-05(067) 233-16-02
ИзбранноеКорзина
Витрина
Контакты
Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
Контактное лицо:
Рамиро Солис
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
4108, Украина, Киев, Проспект Правды 62 оф. 29/1, (Киев, Проспект Правды 62 оф. 29) на карте
График работы:
Пн-Пт 8:30 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина

Ножи

Кухонный нож – главный  на любой кухне. Опытный  кулинар знает , что  хороший кухонный нож  сочетает  самые лучшие  качества и характеристики. Это предмет ежедневного пользования, и от него зависит, насколько быстро и вкусно вы примите пищу. Кухонные ножи различной длиной лезвия и с разнообразными ручками - деревянными или пластмассовыми, разные по весу и по удобству лежания в руке.

рудно представить современню кухню без ножа. Нож необходим для разделки мяса, рыбы, нарезки хлеба, овощей или фруктов. Универсального ножа нет, есть ножи - кухонный - для нарезки готтовых продуктов, приготовления бутербродов; поварской (шеф-нож),он отличается большими размерами и остротой. Его можно использовать для рубки мелких костей, разделки мяса,рыбы, нашинковать зелень и овощи. Нож для чистки овощей и фруктов. Этих ножей достаточно для кухни. Но любой повар подбирает ножи под себя и у неего есть целая коллекция ножей: шеф нож, для очистки овощей, филейный, для костей, разделочный, для хлеба, для сыра, для стейков, секач, сашими, сантооку, меццалуна. Модели отличаются по длине и ширине, по форме. И главное - из какого материала сделаны. Это должна быть высококачественная сталь нержавеющая или углеродистая. Пятка больстера - открытая или закрытая, ручка - цельная, без всяких швов и зазоров.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх