Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
(044) 384-40-90(050) 450-11-05(067) 233-16-02
ИзбранноеКорзина
Витрина
Контакты
Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
Контактное лицо:
Рамиро Солис
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
4108, Украина, Киев, Проспект Правды 62 оф. 29/1, (Киев, Проспект Правды 62 оф. 29) на карте
График работы:
Пн-Пт 8:30 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина

Ножи для рыбы

Кухонные ножи – аксессуар, предназначенный для обработки продуктов. При помощи них выполняют очистку, разделку и нарезку мяса, рыбы, овощей, фруктов и различных гастрономических изделий.

Рыбный нож предназначен для работы с рыбой и не должен использоваться в разделке мяса, овощей и фруктов.Основные характеристики рыбного ножа узкое, длинное от 140 до 300 мм лезвие, эргономическая рукоять. Рыбный нож (филейный) - лезвие длинное, узкое, изогнутое, есть лезвие зазубренное, используется при раздлке крупных туш рыбы, с углублениями на поверхности для работы с треской. Шкерочный нож для рыбы предназначен для разделки рыбы на рыбокомбинатах, плавбазах, на рыбалке. Шкерочный нож очень лстрый и одним движением можно разрезать рыбу. Шкерочные ножи бывают - с листовидной формой лезвия(короткая и широкая); - имеющий крюк на обухе (быстро вспарывается живот).

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх