Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
(044) 384-40-90(050) 450-11-05(067) 233-16-02
Витрина
Контакты
Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
Контактное лицо:
Рамиро Солис
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
4108, Украина, Киев, Проспект Правды 62 оф. 29/1, (Киев, Проспект Правды 62 оф. 29) на карте
График работы:
Пн-Пт 8:30 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина
Нейтральное оборудование horeca & fast-food
Нейтральное оборудование horeca & fast-food

Нейтральное оборудование horeca & fast-food

Нейтральное оборудование — это вспомогательное оборудование, позволяющее улучшить организацию производства и
оптимально использовать рабочие пространства. Типичными предметами нейтрального оборудования являются: столы,
стеллажи, полки, вытяжные зонты, тележки, моечные ванны и другое.

Главными критериями при выборе нейтрального оборудования любого типа являются материал и качество сборки. Основным материалом для рабочих поверхностей является нержавеющая сталь встречаются полипропиленовые или деревянные детали. Виды нейтрального обороудования: производственные столы -используются для обработки продуктов, хранения готовых блюд и инвентаря.Это основное рабочее пространство при первичной ручной обработке и подготовке блюд к приготовлению. Моечные ванны - применяются для мытья продуктов и рабочего инвентаря. Полки - для хранения продуктов и инвентаря. Стеллажи- для хранения и чушки инвентаря. Тележки - для транспортировки продуктов, готовых блюд, посуды и инвентаря. Вытяжняе зониты - удаление избыточного тепла и пара исходящего от теплового оборудование, расплолагаются над оборудованием. Подставки для установки технологического оборудования. Столы-тумбы - для хранения кухонной посуды и другой утвари и продуктов питания в упаковке и напитков.Один из самых главных критериев, на которые следует обратить внимание, когда Вы выбираете нейтральное оборудование, - это качество материала, из которого изготавливается то или иное изделие. От того, насколько удобно оборудование, зависит рабочий настрой и производительность труда сотрудников, скорость и оперативность процесса приготовления блюд. Важную роль играет соблюдение санитарных норм и требований. При выборе следует прежде всего обращать внимание на материал, из которого изготовлено оборудование. Кухня — это сосредоточение запахов, различных температур, пищевых ингредиентов, поэтому оборудование должно быть из такого материала, который не впитывает запахов, на который не оказывают влияние перепады температур, который не вступает в химическую реакцию с разными компонентами пищевых продуктов.Нейтральное оборудование важно для всех: владельца, потому что оно помогает поддерживать репутацию заведения, повара, потому что именно на нем можно полностью раскрыть свои способности и проявить фантазию в приготовлении блюд, другим сотрудникам заведения, поскольку оно значительно облегчает их труд, а следовательно, и для посетителя, который обычно его не видит, но именно благодаря ему получает качественное обслуживание.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх