Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
(044) 384-40-90(050) 450-11-05(067) 233-16-02
ИзбранноеКорзина
Витрина
Контакты
Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
Контактное лицо:
Рамиро Солис
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
4108, Украина, Киев, Проспект Правды 62 оф. 29/1, (Киев, Проспект Правды 62 оф. 29) на карте
График работы:
Пн-Пт 8:30 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина

Мусаты

Мусат или же сталька инструмент для правки лезвий ножей. Мусат похож на напильник, имеет круглое, овальное сечение или квадратной формы, на котором ребра располагаются вдоль его полотна парале параллельно друг другу. Ребра в мусатах могут быть одного типа или же комбинированного. Материал, из которого сделаны мусаты это металл или стекло. Мусат имеет рукоять, за которую держатся во время правки. Стержень имеет длину от 20 до 35 см и должен быть длинее ножа не менее 5 см. 

Круглые (цилиндрические) мусаты самые легкие и простые в работе . Овальные мусаты обеспечивают лучший контакт точильной поверхности с ножом, используются для заточки и для доводки. Многогранные мусаты – универсалы, обеспечивают заточку, доводку, подходят для ножей самой сложной формы. Грани обычно имеют разную абразивность.Мусат для заточки ножей изготавливаюся из разных материалов, цена мусата будет зависеть от этого : Металлические – самые простые мусаты, которые используются для правки простых ножей. Керамические мусаты – покрыты керамической крошкой, используются для правки и доводки. Дороже металлических, но не очень практичны, быстро истираются. Алмазные – напыление алмазной крошки, очень эффективные мусаты для тонкой заточки и доводки ножей. Смешанные – с шероховатой и гладкой гранью одновременно, для тонкой доводки ножейВ профессиональной терминологии мусат для ножа – это небольшой стержень с металлической или стеклянной рукояткой, предназначающийся для заточки лезвия. Рекомендуется подбирать с тем расчетом, что изделие минимум на 5 см длиннее ножа. По внешнему виду он имеет общее с напильником. Как правило, у него круглое или овальное сечение. Помимо металла и стекла в производстве часто используется керамика, и у материалов разные характеристики. В профессиональной терминологии мусат для ножа – это небольшой стержень с металлической или стеклянной рукояткой, предназначающийся для заточки лезвия. Рекомендуется подбирать с тем расчетом, что изделие минимум на 5 см длиннее ножа. По внешнему виду он имеет общее с напильником. Как правило, у него круглое или овальное сечение. Помимо металла и стекла в производстве часто используется керамика, и у материалов разные характеристики. Кроме упомянутого сырья для производства товара еще используются смешанные материалы. Комбинируют разные поверхности и текстуры, чтобы с одной стороны получалась шероховатая основа, а с другой гладкая. Это позволяет не только затачивать продукцию, но и шлифовать его от больших остриев. Еще производители делают товар с алмазным напылением. Оно используется не только в соответствующих моделях, но и в металлических. По принципу использования керамические и алмазные варианты подходят и для заточки, и для шлифования принадлежностей, а из металла хорошо справляются с заточкой. Соответственно каждый из них подходит для определенного типа ножей, так как металлический вариант может просто расколоть керамические изделия. По внешним данным разнообразие не такое обширное. Выделяют два вида – круглые и граненные. К первому виду относятся овальные и соответственно круглые вариации, а ко второму – плоские и четырехгранные.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх