Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина
(044) 384-40-90(050) 450-11-05(067) 233-16-02
ИзбранноеКорзина
Витрина
Контакты
Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
Контактное лицо:
Рамиро Солис
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
4108, Украина, Киев, Проспект Правды 62 оф. 29/1, (Киев, Проспект Правды 62 оф. 29) на карте
График работы:
Пн-Пт 8:30 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина

Мини коптильни

Приготовление продуктов путём копчения применяется давно. Предположительно, 
заготовление еды путём обычной сушки проводилось в пещерах и других типах примитивных построек,
 а так как дым от костра окутывал потолок, то и подвешенные продукты фактически проходили процесс копчения. 
После такой обработки еда хранилась значительно дольше обычного (до нескольких месяцев) и не портилась,
 да и приятный вкус был по душе обитателям древних поселений. 

Мини коптильны - коптильные камеры предназначены для копчения мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов и других продуктов. Мини-коптильны бывают для горячего копчения, холодного и холодно-горячего копчения. Конструкция мини-коптильны проста, она состоит из корпуса, поддона для стекания жидкости,решетки и крышки. Есть мини-коптильны с двумя уровнями, что позволяет увеличить объем готовки продуктов. Мини-коптильня позволяет готовить в закрытом помещении, на открытом  воздухе, на газовой плите. Мини-коптильны, кроме копчения можно использовать как казан для первых блюд. Изготовлены мини -коптильны из высококачественной нержавеющей стали толщиной 0,15 см.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх