Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
(044) 384-40-90(050) 450-11-05(067) 233-16-02
ИзбранноеКорзина
Витрина
Контакты
Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
Контактное лицо:
Рамиро Солис
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
4108, Украина, Киев, Проспект Правды 62 оф. 29/1, (Киев, Проспект Правды 62 оф. 29) на карте
График работы:
Пн-Пт 8:30 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина

Колоды для разделки мяса

Колоды для рубки мяса - вспомогательное оборудование для производственных цехов ресторанов, пищеблоков, магазинов и рыночных торговых мест, где возникает необходимость разделки целых туш, полутуш и заготовок. Колоды подбираются по размерам, весу и материала изготовления в зависимости от того, какую нагрузку они должны выдерживать при использовании.

Деревянная колода для рубки мяса создается преимущественно из дуба и ясеня Она отличается надежностью и долгим сроком службы. Ясень твердый и прочный материал и выдерживает сильные удары. Не оставляет на продукте щепки и не тупит инструмент, не скользит при разделке, не впитывает в себя запахи. Форма - спил ствола дерева,обработанный до идеально гладкой поверхности. Еще один вариант - на деревянных или металлических ножках колода из наборных, подогнанных друг другу элементов. Более устойчивая колода - на деревянных ножках. После разделки туш колоду необходимо насухо вытереть и не менее одного раза в неделю дезинфицировать рабочую поверхность смазывать растительным маслом. Существуют уникальные пластиковые колоды для рубки мяса, выпускаются разной цветовой гаммы.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх