(044) 38 показать

Колоды для разделки мяса

Колоды для рубки мяса - вспомогательное оборудование для производственных цехов ресторанов, пищеблоков, магазинов и рыночных торговых мест, где возникает необходимость разделки целых туш, полутуш и заготовок. Колоды подбираются по размерам, весу и материала изготовления в зависимости от того, какую нагрузку они должны выдерживать при использовании.

Сортировка
По рейтингу
Сначала подешевле
Сначала подороже
По новизне
По алфавиту А-Я
По алфавиту Я-А
По артикулу А-Я
По артикулу Я-А
Товаров на странице
24
48
96
Деревянная колода Euroceppi
48 157,76 грн

Деревянная колода для рубки мяса создается преимущественно из дуба и ясеня Она отличается надежностью и долгим сроком службы. Ясень твердый и прочный материал и выдерживает сильные удары. Не оставляет на продукте щепки и не тупит инструмент, не скользит при разделке, не впитывает в себя запахи. Форма - спил ствола дерева,обработанный до идеально гладкой поверхности. Еще один вариант - на деревянных или металлических ножках колода из наборных, подогнанных друг другу элементов. Более устойчивая колода - на деревянных ножках. После разделки туш колоду необходимо насухо вытереть и не менее одного раза в неделю дезинфицировать рабочую поверхность смазывать растительным маслом. Существуют уникальные пластиковые колоды для рубки мяса, выпускаются разной цветовой гаммы.