Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
(044) 384-40-90(050) 450-11-05(067) 233-16-02
Витрина
Контакты
Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
Контактное лицо:
Рамиро Солис
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
4108, Украина, Киев, Проспект Правды 62 оф. 29/1, (Киев, Проспект Правды 62 оф. 29) на карте
График работы:
Пн-Пт 8:30 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина

Фаршемешалки Мясоперерабатывающее оборудование

Фаршемешалки (фаршемесы) предназначены для перемешивания мясного или рыбного фарша, овощных смесей, творога, а также других пастообразных и измельченных пищевых продуктов. В процессе перемешивания к фаршу можно добавлять специи, красители и другие ингредиенты. 
Фаршемесы широко используются на мясоперерабатывающих предприятиях, пищевых производствах, консервных заводах, в колбасных и мясных цехах, заведениях восточной кухни, супермаркетах и гипермаркета 

В приготовлении различных блюд из фарша поможет фаршемешалка. Фаршемешалки бывают: вакуумные , где получается плотная структура фарша, нет контакта с воздухом, рекомендуется для приготовления колбас; и открытые - продукт контактирует с воздухом. Фаршемешалки состоят из: - механизма для перемешивания и получения качественного фарша; - дежи, емкость, в которой происходит смешение ингредиентов, соединяется  с механизмом смешивания; - крышка, что закрывает емкость для замеса. Элементы для перемешивания бывают : -лопастные,- шнековые; - спиральные; Z-образные. Производители Sirman,Fimar, Frosty, страна производитель Италия, китай, Германия. Перед покупкой профессиональной фаршемешалки нужно определится с объемом, мощностью, из какого материала изготовлено оборудование.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх