Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
(044) 384-40-90(050) 450-11-05(067) 233-16-02
Витрина
Контакты
Комплексное оснащение Кафе и Магазинов
Контактное лицо:
Рамиро Солис
Телефоны:
E-mail:
Адрес:
4108, Украина, Киев, Проспект Правды 62 оф. 29/1, (Киев, Проспект Правды 62 оф. 29) на карте
График работы:
Пн-Пт 8:30 - 17:30 без перерывов;
Сб, Вс выходные
Интернет-магазин оборудования для Кафе и Магазина
Дегидраторы сушки фруктов

Дегидраторы сушки фруктов

Дегидратор применяется для
вяления мяса, рыбы, помидор, грибов, фруктов, овощей, лекарственных растений
и изготовления сухих  хлебцов.  Дегидраторы бывают двух моделей-
горизонтальные и вертикальные. В вертикальных  дегидраторах  поток горячего воздуха проходит
снизу вверх  и  распределяется равномерно. Горизонтальные модели  дегидратора  более удобны,
так  как  дегидратор похож на духовой шкаф 

Дегидратор - сушка для фруктов,овощей, грибов. С помощью дегидратора изготавливаются сухофрукты, пастила, сухари, печенье и многое другое. Также используют дегидратор для высушивания зелени, грибов, овощей и кореньев и многого другого. Профессиональные дегидраторы производят равномерно высушенные продукты, которые будут храниться длительное время. Дегидратор удаляет влагу из овощей,  фруктов и зелени, при этом сохраняя их вкусовые качества и полезные вещества. Дегидратор позволяет делать запасы овощей и фруктов. Процесс дегидратации прост: продукция моется, если нужно, режится укладывается на решетки, выставляется нужный режим сушки и процесс пошел. Для каждого продукта свой температурный режим сушки. Дегидраторы бывают: - конвекционные (нагревательный прибор - спираль, встроенный  вентилятор циркулирует нагретый воздух внутри рабочей камеры). - Инфракрасные - инфракрасное излучение воздействует на молекулы воды, такая сушка хранится несколько лет без плесени и гнили.Этот способ приближен к условиям высушивания на солнце. От направления воздушного потока дегидратор классифицируется на: - горизонтальные, где воздух нагнетается при помощи вентилятора, расположенного на задней панели корпуса. В горизонтальных дегидраторах можно вялить мясо, рыбу и готовить изделия из теста.  - Вертикальные, где вентилятор располагается в нижней части прибора, где теплый воздух проходит по специальным воздушным каналам. Покупая профессиональный дегидратор нужно обратить на следующие параметры: -регулируемый термостат; - направленность воздушного потока; габариты; - мощность; - принцип сушки; таймер; - экономия электроэнергии; уровень шума; - материал изготовления.

Включен режим редактирования. Выйти из режима редактирования
наверх